Per cominciare…

  • Misto di affettati con verdure in agrodolce – 8 €

    Tagliere misto con speck, pancetta, salame e coppa dai produttori locali. Un mix di sapori locali

  • Il crudo di San Daniele – 9 €

    San Daniele DOP artigianale Prolongo stagionato 18 mesi. Dal profumo delicato e dal sapore inconfondibilmente dolce. Accompagnato da giardiniera di verdure.

  • Selezione di formaggi e miele – 9 €

    Montasio 60gg, Montasio stravecchio, Formadi frant e Formadi te trape, serviti con miele di acacia e tiglio-castagno raccolti dalle nostre api nei colli friulani

  • Carpaccio di picanha – 12 €

    Carpaccio di picanha di manzo servito con crema di ricotta alle erbe

  • Cestino alle erbe di stagione – 9€

    Cestino croccante con ripieno di erbe di stagione. Servito su fonduta di Montasio

Per andare avanti…

  • Tagliatelle con pesto di rucola e trota affumicata – 12 €

    Tagliatelle fatte in casa con salsa delicata alla rucola e trota affumicata “Regina di San Daniele”

  • Cjarcons della casa – 12 €

    I tipici ravioli carnici dal ripieno dolce. Saltati in padella con burro e salvia e serviti con ricotta affumicata.

  • Blecs al ragù d’anatra  –  €10

    I maltagliati al grano saraceno con ragù bianco d’anatra

  • Lasagnetta con asparagi e speck di Sauris – 12 €

Per proseguire…

  • Tagliata di petto d’anatra – 16€

    Tagliata di petto d’anatra con salsa alle arance. Servito con contorno di patate al forno.

  • Costa di maiale – 15 €

    Costa di maiale speziata servita con contorno di patate al forno

  • Tagliata di manzo – 20 €

    La bistecca di manzo friulano cotta alla piastra e servita con rucola e scaglie di Stravecchio con contorno di patate al forno.

  • Frico di patate – 13€

    Frico di patate accompagnato da delicata composta di cipolle rosse e polenta arrostita.

Per accompagnare…

  • Polenta a fette – 4 €

    Croccante polenta di farina di mais giallo abbrustolita

  • Patate al forno – 4 €

    Patate a pasta gialla dorate al forno

  • Caponata di verdure – 4 €

  • Insalata mista – 4,5 €

  • Insalata verde – 3 €

Per concludere in bellezza…

  • Dolce della casa – 5 €

    Chiedici per sapere quali bontà abbiamo preparato oggi per te

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